Tempe goreng
Tempe Goreng 🍽️
Makanan tradisional Indonesia yang sederhana, gurih, dan renyah, berbahan utama tempe kedelai.
Ciri Khas
-
Tekstur renyah di luar, lembut di dalam
-
Bisa dimakan langsung, dicocol sambal, atau dijadikan lauk nasi
-
Rasanya gurih alami dari tempe, kadang diberi bumbu tambahan
Bahan Utama
-
Tempe (potong sesuai selera: tipis, kotak, atau panjang)
-
Garam
-
Minyak untuk menggoreng
Cara Singkat Membuat
-
Potong tempe sesuai selera
-
Taburi garam atau bumbu sederhana (optional: bawang putih, ketumbar)
-
Panaskan minyak → goreng tempe hingga kuning keemasan
-
Tiriskan → sajikan hangat
Variasi Tempe Goreng
-
Tempe goreng tepung → balur tempe dengan tepung bumbu agar lebih renyah
-
Tempe goreng kering → iris tipis, digoreng hingga kering renyah
-
Tempe goreng sambal → goreng biasa, siram sambal pedas
Tips Tempe Goreng Renyah
-
Gunakan minyak panas stabil agar tempe tidak hancur
-
Goreng dalam jumlah sedikit agar panas merata
-
Tiriskan dengan kertas tisu agar minyak berkurang
Kalau mau, saya bisa buatkan:
-
Resep tempe goreng klasik
-
Tempe goreng tepung renyah ala restoran
-
Tempe goreng sambal pedas
Comments
Post a Comment