Puding
Puding 🍮
Makanan penutup lembut dan manis, biasanya disajikan dingin.
Ciri Khas
-
Tekstur kenyal, lembut, dan mudah dipotong
-
Bisa dibuat dari susu, agar-agar, atau gelatin
-
Bisa disajikan dengan saus, buah, atau topping lainnya
Bahan Umum
-
Susu cair / santan
-
Gula
-
Agar-agar / gelatin
-
Perisa: cokelat, vanila, stroberi, kopi
-
Buah atau topping opsional
Cara Singkat Membuat
-
Campur agar-agar / gelatin + gula + susu → panaskan sampai mendidih
-
Tambahkan perisa / cokelat / pasta sesuai selera
-
Tuang ke cetakan → biarkan dingin
-
Simpan di kulkas ±1–2 jam hingga set
-
Sajikan dengan saus cokelat, karamel, atau buah
Tips Puding Lembut
-
Gunakan agar-agar bubuk agar cepat mengeras
-
Jangan terlalu lama mendidihkan susu agar tidak pecah
-
Tambahkan sedikit margarin untuk aroma dan lembut
Kalau mau, saya bisa buatkan:
-
Resep puding susu / cokelat lengkap + takaran
-
Puding cepat tanpa cetakan khusus
-
Puding buah segar ala rumahan
Comments
Post a Comment