Kebab

 Kebab 🌯

Makanan asal Timur Tengah yang populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia.


Ciri Khas

  • Daging panggang / bakar yang dibungkus roti pita / tortilla

  • Topping: sayuran segar, saus, dan kadang keju

  • Bisa disajikan dalam porsi gulung atau piring

Jenis Kebab Populer

  1. Shawarma – daging sapi / ayam dipanggang vertikal, tipikal Timur Tengah

  2. Doner Kebab – daging sapi / ayam potong tipis, panggang, dibungkus roti pita

  3. Kebab Turki – daging cincang atau irisan, roti tipis, saus yogurt / mayones

Bahan Utama

  • Daging sapi / ayam / kambing (iris tipis atau cincang)

  • Roti pita / tortilla / roti kebab

  • Sayuran: selada, tomat, timun, kol

  • Saus: yogurt, mayones, sambal, atau saus khusus kebab

Cara Singkat Membuat

  1. Marinasi daging dengan bawang putih, merica, garam, paprika, yogurt (opsional) ±1–2 jam

  2. Panggang atau bakar daging hingga matang dan berwarna kecokelatan

  3. Siapkan roti, tata sayuran, masukkan daging

  4. Tambahkan saus favorit, gulung, dan sajikan

Tips Kebab Lezat

  • Marinasi daging lama → lebih empuk & wangi

  • Panggang dengan api sedang supaya daging matang merata

  • Gunakan roti segar agar mudah digulung dan tidak mudah robek

Kalau mau, saya bisa buatkan:

  • Resep kebab ayam / sapi lengkap + takaran bumbu

  • Kebab ala restoran cepat saji

  • Kebab versi rumahan tanpa oven vertikal

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Beowulf

Image
  Beowulf Berikut adalah artikel lengkap tentang Beowulf , salah satu karya epik paling terkenal dalam sastra Inggris Kuno: 🛡️ Beowulf – Epik Legendaris Sang Pahlawan Skandinavia Beowulf adalah puisi epik heroik yang berasal dari Inggris Kuno , ditulis sekitar abad ke-8 hingga ke-11. Karya ini dianggap sebagai salah satu karya sastra tertua dan paling penting dalam literatur berbahasa Inggris . Beowulf menceritakan kisah seorang pejuang pemberani yang menghadapi monster, naga, dan takdir kematian dengan keberanian luar biasa. 📜 Asal-usul dan Latar Belakang Ditulis dalam bahasa Inggris Kuno (Old English) Disusun oleh penyair anonim Berlatar di wilayah Skandinavia (Denmark dan Swedia modern) Panjang puisi: sekitar 3.182 baris Ditulis dalam bentuk puisi aliteratif , khas puisi lisan pada zaman itu 🧔‍♂️ Ringkasan Cerita Beowulf 🐉 Bagian 1: Melawan Grendel Beowulf, seorang pahlawan dari Geatland (Swedia) , datang ke Denmark untuk membantu Raja Hrothgar ...
Read more

sejarah museum

Image
 Sejarah Museum Pahlawan Museum Pahlawan: Mengabadikan Perjuangan Kemerdekaan Indonesia Museum Pahlawan adalah salah satu tempat yang penting dalam menjaga memori sejarah perjuangan bangsa Indonesia untuk meraih kemerdekaan. Museum ini menjadi simbol penghargaan terhadap jasa-jasa para pahlawan yang telah berjuang dengan darah dan air mata untuk kemerdekaan tanah air. Dengan koleksi yang memuat berbagai benda bersejarah dan kisah heroik dari para pahlawan, museum ini memberikan wawasan mendalam tentang perjalanan panjang Indonesia menuju kemerdekaan. 1. Sejarah Berdirinya Museum Pahlawan Museum Pahlawan di Indonesia memiliki banyak lokasi yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia, dengan tujuan untuk mengenang jasa pahlawan di setiap wilayah. Salah satu museum pahlawan yang terkenal adalah Museum Pahlawan Nasional di Surabaya, yang dikenal dengan nama Tugu Pahlawan . Museum ini dibangun untuk memperingati peristiwa-peristiwa penting dalam sejarah perjuangan bangsa Indon...
Read more

NASI UDUK

Image
 NASI UDUK Nasi uduk adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di Jakarta dan daerah sekitarnya. Nasi uduk terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, sehingga rasanya gurih dan kaya. Hidangan ini sering disajikan dengan berbagai lauk pendamping, menjadikannya hidangan yang lengkap dan lezat. Cara Membuat Nasi Uduk : Untuk membuat nasi uduk, bahan utama yang diperlukan adalah beras, santan, daun salam, serai, dan garam. Berikut adalah cara umum membuat nasi uduk: Bahan-bahan : 2 gelas beras (cuci bersih) 1 ½ gelas santan (dari 1 kelapa, atau bisa menggunakan santan instan) 2 lembar daun salam 1 batang serai (memarkan) 1 sendok teh garam Air secukupnya untuk memasak nasi Cara Membuat : Cuci Beras : Cuci beras hingga bersih untuk menghilangkan sisa tepung. Masak Santan : Rebus santan dengan daun salam, serai, dan garam hingga mendidih dan harum. Pastikan jangan sampai santan pecah. Campur Beras dan Santan : Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam pa...
Read more