Fried chicken

 Fried Chicken 🍗

Makanan populer ala Barat / fast food berupa ayam goreng renyah di luar dan juicy di dalam.

Ciri Khas

  • Kulit renyah & garing

  • Daging ayam empuk & juicy

  • Bisa dimakan sendiri atau dengan saus / pelengkap

Bahan Utama

  • Ayam potong (paha, sayap, dada)

  • Tepung terigu / tepung bumbu siap pakai

  • Bumbu: garam, merica, bawang putih bubuk, paprika, kaldu bubuk (opsional)

  • Minyak untuk menggoreng

Cara Singkat Membuat

  1. Lumuri ayam dengan bumbu → bisa marinasi 30–60 menit

  2. Baluri ayam dengan tepung bumbu / tepung terigu + bumbu

  3. Goreng dalam minyak panas ±170–180°C sampai kuning keemasan

  4. Tiriskan → sajikan hangat

Tips Fried Chicken Renyah & Juicy

  • Gunakan minyak panas stabil agar ayam matang merata

  • Jangan terlalu sering dibolak-balik → kulit tetap garing

  • Bisa marinasi dengan buttermilk atau susu + bumbu untuk ayam lebih empuk

Kalau mau, saya bisa buatkan:

  • Resep fried chicken klasik ala KFC

  • Fried chicken cepat & mudah di rumah

  • Tips ayam renyah & juicy tanpa deep fryer

Comments

Popular posts from this blog

Beowulf

sejarah museum

NASI UDUK